Une journée dans mon assiette: Spécial Ramadan

Posté le 1 juillet 2015 dans la rubrique "LifeStyle"

Ce soir je vous parle un peu de ce que je mange en règle générale pendant le mois sacré de Ramadan. Je ne vous cache pas que je fais pas mal d’excès quand je suis invitée mais que j’essaie de rattraper les autres jours :p

ftour ramadan

Ftour Time:

Alors contrairement à beaucoup de personnes, je ne rompe pas le jeûne avec une datte mais plutôt avec un œuf dur que j’adooore et que j’aime d’amour! Ensuite je bois un verre d’eau, je prends une datte et j’attaque le reste qui se résume à:
– 2 mini betbouts farcis au poulet et sauce yaourt ( jamais de mayonnaise). Faites-moi savoir en commentaire si vous voulez que je publie la recette.
– 2 briwats ou 2 nems. pour la farce ça dépend des jours: soit crevettes vermicelle, viande hachée ou poulet.
– Et l’indispensable salade. Je ne peux pas m’en passer même pendant le mois de ramadan.

betbout

Mini betbouts farcis au poulet et sauce yaourt

Comme boisson, je prends mon jus préféré sans sucre: orange, mangue, ananas.

Je marque une petite pause avant de terminer mon ftour par un bol de soupe chinoise ( recette par ici). J’adore Lahrira mais je l’ai bue une seule fois ce mois-ci.

Soupe asiatique

Soupe chinoise

l’After Ftour:

Comme je suis une accro de thé vert et de fruits, après la prière, je prends une tasse de thé vert puis vers le coup de 23h00 j’enchaine avec un plat de fruits variés qui a comme vedette la pastèque ou bien une bonne salade de fruits avec une boule de sorbet on the top ( voir recette du sorbet ici)

sorbet mangue

Salade de fruits avec sorbet mangue à la fleur d’oranger

Je n’oublie jamais de siroter à longueur de soirée beaucoup d’eau avec des tranches d’oranges et de citrons dans une jarre qui prend jusqu’à 750 ml.

water detox

Eau detox oranges/citrons

S’hour Time:

Pour le s’hour j’essaie de faire simple:
– Soit 1 à 2 blinis ( voir recette par ici)
– Ou bien Du fromage blanc acidulé et coulis d’abricots en verrine (Voir recette ici)
– Ou carrément 1 à 2 mini beghrir au miel. Je suis une fana de beghrir!

blini2

Blinis au saumon fumé/surimi/concombre

Je continue à boire de l’eau et dans la plus part du temps je m’accorde un dernier morceau de pastèque pour la route 😉

fromage coulis abricot bio 4

fromage blanc acidulé et coulis d’abricots en verrine avec supplément de muesli bio

Alors comment trouvez-vous mon programme de ce mois sacré? Parlez-moi aussi du votre.

Commentaires

commentaires